发布日期：2024-12-08 05:28    点击次数：130

今天我要给宇宙先容一谈超等下饭的家常菜——五花肉炒素鸡。这谈菜不仅食材丰富kaiyun体育网页版登录，口感种种，何况养分满满，都备能让你高歌过瘾！

最初说说食材搭配吧。五花肉，那肥瘦相间的肉质，煎得金黄酥脆，吃起来香而不腻。素鸡，这但是个好东西，口感劲谈，吃起来像肉却比肉更健康。再加上青椒和大蒜的点缀，这谈菜的心思就一经让东谈主食欲大增了。

五花肉固然含脂，但适量食用可以为咱们提供丰富的卵白质和脂肪，自在体格的能量需求。素鸡则是豆成品中的杰出人物，含有丰富的植物卵白和膳食纤维，对咱们的体格大有裨益。青椒呢，维生素C含量丰富，有助于增强免疫力。

煎过的素鸡，名义金黄酥脆，内里软糯有嚼劲，招揽了五花肉的汤汁后，更是鲜好意思无比。五花肉呢，进程煎制和焖煮，变得香而不腻，进口即化。青椒的清楚和大蒜的香气，更是为这谈菜增添了几分风姿。

五花肉炒素鸡这谈菜，不管是从食材搭配、养分照旧好意思食诱导性来看，都是一谈不能多得的家常好意思味。它简便易作念，食材易得，是咱们在吃力的生存中，给我方和家东谈主带来一份温馨和自在的好禁受。是以，小伙伴们，不妨在周末的时间，试着给家东谈主作念一谈五花肉炒素鸡吧，敬佩他们一定会心爱的！

【五花肉炒素鸡】

制作配料：五花肉1块 素鸡1个 青椒1个 生抽2勺 老抽1勺 白胡椒粉适量 姜粉适量 盐1勺 大蒜2个 大葱适量

制作措施：

1、准备咱们需要的食材；素鸡1个 青椒1个、五花肉1块，把五花肉切薄片备用；淌若心爱的话，还可以准备一些胡萝卜切片统共炒也厚味！主要的食材是素鸡，夏天用来凉拌，荒谬厚味劲谈，冬天就用来炒着吃也荒谬可以！

2、素鸡切成3毫米驾驭的薄片；青椒切成小块、大蒜切片、大葱切碎备用；

3、素鸡淌若炒的话，可以像我这么煎一煎，不仅口感愈加劲谈有嚼劲，名义挂汁挂调料也悲悼常的好，成品会更入味儿！锅中少点食用油，把素鸡摆放进去，中小火迟缓煎至微微焦黄就可以；

4、另起锅，不需要加油，把五花肉摆放进去，小火迟缓把油脂煎出来，煎出来的油脂胜利炒菜，五花肉吃起来也莫得腻；我是不太心爱吃肥肉的，这么煎一下，巨香巨厚味，极少儿也不腻口！

5、煎好的五花肉启动调味：加入1勺生抽、1勺老抽、适量胡椒粉和适量五香粉，生姜粉可以用姜片代替；加入一小碗滚水，大火烧开转小火焖几分钟；

6、五花肉焖几分钟，就会把肉香焖出来，这个时间加入煎过的素鸡，连同青椒统共加进去，加入1勺盐，不时焖几分钟，让素鸡更入味儿！

7、汤汁煮的差未几了，加入一些水淀粉收汁，出锅之前加入葱花即可；

8、五花肉炒素鸡就完成了！煎过的素鸡口感更有嚼劲，吃起来像吃肉的嗅觉。名义还可以更好的招揽五花肉的汤汁，荒谬厚味下饭的一谈家常菜！

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